-坚果-

坚果是一种密闭果实，

外面有着坚硬的外壳，

是植物精华的部分，

有着非常丰富的营养，

像蛋白质、油脂、矿物质、维生素，都是常规操作！

对人体发育、增强体质和预防疾病都有极好的功效，

甚至还能降低患上心脏病的风险!

可是日常可见的坚果长在树上，你还认得出来吗？

图中长得像一副”丑脸“顶着个蘑菇帽子的，其实是腰果哟！

它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜。

这个有着绿色外衣的坚果，就是核桃啦。

核桃还有个很多人知道却未必知道是它的名称，胡桃。所以也很多人不知道，其实核桃还富含胡罗卜素，能破血祛瘀、润燥滑肠。

而这种碧根果，它也是核桃的一种，不过它来自美国，也叫美国核桃，和我们所说的核桃区别特别大。

它的外壳容易去除，食用可健脑补益，含营养成分和核桃大体差不多。果实肉多而香，口感香浓酥脆，让人吃后回味无穷。可以生吃，也可以炒着吃，味道都很不错。

松果就是最常见的坚果啦。

而松子的挑选方法也很简单——挑选小奥秘:

一挑个头：大颗松子果实生长周期长，富含更多的营养成分。

二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。

三挑颜色：松子壳浅褐、光亮，仁洁白，芽芯白。

四挑外壳：选用不添加化学成分的物理开口，开口表面会不光滑，不均匀。

最后，要买到便宜实惠的坚果，还是要到食博会里来！

展会主题：食品博览会——暨服装农产品展销会

展会排期（A线）：

第一展

时间：2019年10月6-22日 （17天）

地址：遵义市民广场

第二展

时间：2019年10月25-11月18日 （25天）

地址：铜仁锦江广场

第三展

时间：2019年11月22-12月16日 （25天）

地址：三水明富体育馆

第四展

时间：2019年12月19-1月5日 （18天）

地址：江门体育场

第五展

时间：2019年1月7-1月20日 （14天）

地址：顺德体育中心年货会

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