白马路，是福州的文艺大道。沿街分布着芳华剧院、芍园一号文化创意园、电影机械厂、福州话剧院这样的文艺单位，又与历史文化街区三坊七巷毗邻。

走在白马路上，一路是让人心情舒畅的绿色，沿河栈道之下的白马河，停泊着供游人游船赏景的福船，端午节还时常能看到龙舟从水面划过。春天掉一地金黄的落叶，夏天满路玉兰花香，不同季节有不同的惊喜，适合在闲适的午后来散个步。

在这样“文艺爆表”的地方，隐藏着很多小资情调的咖啡馆，如今意外发现在一个旧单位宿舍小区，开了一间低调的茶馆，引得年轻人纷纷来打卡，它就是“中意”茶馆。

  

找到中意茶馆的时候，从庭院的日式茶室里传出欢声笑语。虽然屋门紧闭，但可以听出里面有四五位上班族女性在边聊天边喝茶。另外两位美女则落座在庭院里的C位——露天茶桌。

  

余光一扫桌上的盖碗，茶已喝过三巡，她们接着在茶室的各个角落拍照，收集空间里微小而美好的细节。

  

发现在搜寻空位的我，主理人之一的林煜昇谦和地领我入座。说实话，突然看到一位年轻的茶馆老板，还有点不习惯。他戴着一顶棒球帽，身着一套休闲的棉质运动服，仿佛夜晚就是可以甩头去蹦迪的男孩，此刻却在文质彬彬地跟我聊茶。

谈起他开起这座茶馆的原因，煜昇自然流露出对中国茶的喜爱与自豪：“我们福建有白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、花茶，茶和咖啡都属于世界三大健康饮料，为何茶却很难吸引年轻人呢？”

  

自幼跟随家人去国外生活的他，虽然被西方文化所影响，但记忆里却始终有一味抹不去的味道，那就是家乡的茶。他说，家人天天都要喝茶，他从小也跟着喝，这片神奇的叶子，对他来说再熟悉不过。后来，他放弃了移民机会，回到熟悉的福州，做起了茶的买卖。

  

在四五年从事茶行业的过程中，遍布城市大街小巷的咖啡馆也如雨后春笋冒了出来。人们逐渐将聚会聊天的场所转向了咖啡馆，因为这里既“时尚”又“亲民”。在社交app上，一旦出现新的网红店或咖啡馆，就能让年轻人趋之若鹜，拍一组美照来刷屏体现生活品味。

“你是不是也很奇怪中国到处是咖啡店却没有年轻人的茶馆？”煜昇内心有些“不服”。碰巧他和摄影师朋友哈哈聊起茶的时候，戳中了对方隐藏在心里多年的小心愿——想开茶馆。于是二人一拍即合，就诞生了“中意”。其实，哈哈曾经经营过一家叫做“照旧”的咖啡馆，地址也碰巧就在白马路一带，为了专心做好茶馆，她甚至让“照旧”停业了。  

  

比起用门面颜值吸引客人的咖啡馆，“中意”真的太过低调。它静静坐落于一个老旧的单位宿舍小区。门面小而朴素，一道门帘上写着“茶舍”。

进入后发现这就是一套单元房改造的茶馆，因为在一楼，还自带一个小院。这是煜昇亲戚的一套房子，正合他心意，于是就租了下来。如今不再住人的老屋被他和哈哈打造成了一方“小桃源”，他们按照自己的审美、趣味和需求，为身边的年轻人提供一个可以喝到好茶的空间。

  

“中意”的照片一在社交网络上放出，就有人来探店。不过，也有人发现是个纯粹喝茶的地方，扭头就走了。

煜昇对此也不放在心上：“我们做的就是纯粹的原叶茶，这恰好可以帮我们选择出一帮志趣相投的伙伴。”他坚持，了解茶文化一定要亲身体验。和喝咖啡不同，在这里，可不是“茶来张口”这么简单。

  

尽管二位主理人都不是为了“凑热闹”而创业，但不可否认，他们选择进入的是一个正在迅速发展、人人看好的市场。哈哈说，他们不想做一个网红店，而是想做一间随着时间慢慢沉淀的茶馆。

与网红茶饮店相比，中意茶馆所选的是另一种方式去接近年轻顾客——在一个带小院的老屋里喝茶，这本身就是个卖点。或许在主理人的潜意识里，想让你在悠闲的午后，吹着小风，“摆弄”着茶器，闻一闻茶香，品一品滋味，就不知不觉爱上了这种健康的消遣方式。同时，它又符合了年轻人的“懒系生活”、“反油腻”等生活主张，符合“社交友好”的条件。

  

这样的茶馆越多，年轻人涉茶的基数就越大，才会有更多可能性。泡茶是充满东方智慧的事情，急不来，也需要人们从各个角度去品味和感知。毕竟在当下的社会，专注可能反而更是一种放松。相信继网红店和咖啡厅后，这届年轻人一定会爱上茶馆了。