蔡澜在新浪微博的活跃度堪称高产，他用iPhone发微博，晒各种美食和普洱茶图片，引来众多粉丝互动，是一个亲和力非常高的作家、美食家、旅行家和电影人。

对于喝的方面，蔡澜没有选择酒，而是选择了普洱茶。他曾于1995年在《一周刊》上发表过一篇文章，名叫《普洱颂》。该文在阐述了香港人爱喝普洱茶缘由之后，笔锋一转，如此写道："普洱茶已成为香港的文化，爱喝茶的人，到了欧美，数日不接触普洱茶，浑身不舒服。”

  

在香港，阮福所述：“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”，应当改为：“港人尤重之”了。普洱茶发源地在云南，然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带，尤其是香港的传统。

普洱茶不但作为港人的日常饮料，同时大量出口到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港一地可以说是陈旧普洱茶的推广地。

  

蔡澜认为，普洱茶越泡越浓，但绝不伤胃，去油腻是此茶的特点。他甚至自己DIY，加入玫瑰花芯及药草，创成一款“暴暴茶”，这是一种调饮普洱茶，名字新鲜响亮。

蔡澜风趣地解释：“暴食暴饮也不怕啊！所以叫‘暴暴茶’！”除了加入花草药，他又参考了明代人的处方，煎了解酒和消滞的草药喷上去，烘过，再喷，再烘，结果就做出一种克服暴饮暴食坏习惯的茶来。

日常里蔡澜的消费观比较朴实。他在香港九龙城的“茗香”茶庄买的茶，都是中价钱，买普洱茶一般选三百块一斤的，一斤可以喝一个月，每天花十块钱喝茶，不算过分。在他看来，一直喝太好的茶，就不能随街坐下来喝普通的茶，人生就少了许多乐趣。

“茶是平民的饮品，我是平民，这一点，我一直没有忘记。”