●   茶艺师
     茶企业发展的“加速器”

      普洱种茶历史悠久，兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋、定型于明、繁荣于清，是云南普洱茶的核心原产地。“茶马古道”造就了普洱茶叶之路，茶叶元素构成“茶马古道”永恒的旋律。未来，普洱市将积极培育茶产业骨干企业和知名品牌，同时，加快推进以茶叶材质、茶文化展示、茶园观光、度假休闲等多种形式的茶文化旅游开发。
      叶毅表示，一张茶几、一方茶席、一套茶器，一只白净而修长的手用优雅的兰花指提壶举杯在空中有急有缓地划过，优美而空灵的音乐随之响起，一场精美儒雅的茶艺表演能让人赏心悦目。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。职业教育培养的是一线实用人才，造就的是直接为社会创造财富的群体。在今后的高端茶艺人才培养中，普洱学院职业技能鉴定中心一方面将会组织参训学员更多地深入到茶叶基地、企业中进行动手操作，另一方面，也会通过各种渠道邀请专家学者来学院为学员授课讲学。
       “近年来，人们的饮茶习惯由单纯的解渴、品味道，到后来愈加追求品位、营养和健康。”叶毅说，以前那种单纯卖茶叶、卖服务的时代已经远去，现在茶企纷纷打出文化牌，茶艺师不仅是温馨且富有品味的职业，更是助推茶文化的传播者及茶企业发展的“加速器”。