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进口冷冻食品如何确保“舌尖上的安全”
来源: | 作者:pmoe0c1cd | 发布时间: 1334天前 | 1600 次浏览 | 分享到:
民以食为天,食以安为先。最近一段时期,国内部分地方从个别进口冷冻食品尤其是冷冻生鲜产品外包装等检出新冠病毒核酸阳性,引发社会关注。如何在进口冷冻食品上确保“舌尖上的安全”?人们在挑选、处置这些食品时需要注意哪些问题?

据美国全国广播公司新闻节目报道,过去四天中国有三个城市报告在进口冷冻食品表面发现了这种病毒,从而引发了人们对这种病毒可能通过食品传播并引发新的疫情的担忧。

世卫组织官员说,中国卫生部门对“几十万”份冷冻食品样本进行了检测,结果发现“很少、很少”的检测结果呈阳性。官员们说,他们已经与联合国粮食及农业组织一起就食品处理人员如何安全地处理食物发布了指导意见。

世卫组织新型疾病和动物传染病部门负责人玛丽亚·范克尔克霍夫说,即使这种病毒确实通过食物传播也可以在食用前将其杀死,而且目前没有证据说明病毒能通过食物传播。